Những lý do chúng ta chọn thịt bò tươi làm nguyên liệu chế biến món ngon .
   Thịt bò tươi ngon, thịt có độ ngọt cao,khi ăn có mùi vị thơm tự nhiên của thịt bò.
   Hàm lượng chất dinh dưỡng đủ hay còn gọi nguyên chất, thịt mềm vừa ăn không quá mềm bở như bò nhập đông lạnh, đàn bò được chăn thả  trên đồng cỏ tự nhiên, thức ăn chủ yếu là cỏ và lá cây tự nhiên với điều kiện này tạo nên chất lượng thịt tuyệt vời,hương vị thơm ngon hơn hẳn chất lượng thịt bò nuôi mô hình thức ăn công nghiệp.
    Mô hình chăn nuôi công nghiệp cho chất lượng thịt bò với hàm mỡ cao,ăn dễ ngán và hàm lượng coreteron cao, dễ béo phì và mỡ máu.
     Với địa hình nhiều sải dốc đã tạo nên cơ thể những chú bò việt săn chắc,khoẻ mạnh, môi trường và điều kiện sống tự nhiên tự điều chỉnh cơ  địa sinh tồn với thời tiết tự nhiên của hình thức chăn thả bò việt có sức khoẻ tốt, sức đề kháng cao, ít mầm mống bệnh tật, không tồn tại trong mình  những hoá chất  chăn nuôi công nghiệp, sự lựa chọn bò việt là sự lựa chọn bảo vệ sức khoẻ của gia đình bạn. 
    Thịt bò tươi  được xây dựng trên nền tảng là bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng, người việt nam xứng đáng dùng đặc sản thiên nhiên.